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Yakissoba

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Vamos preparar aquele Yakissoba para o almoço. Muito simples, basta seguir passo-a-passo a receita e em minutos estará pronto o almoço dessa bela quarta-feira.

Ingredientes

- 300g espaguete do fininho
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyo
- 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em rodelas médias
- 250ml de água
- 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
- acelga ao seu gosto

Modo de Preparo

- Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho;
- Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar;
- A seguir acrescente a carne e refogue;
- Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio;
- Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água;
- Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e
a cenoura;
- Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga;
- Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto;
- Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho;
- Está pronto para servir;

Dica Chefe Boal: Se não encontrar o molho para Yakissoba, utilize apenas 10 colheres de molho shoyo. Ficará delicioso também, praticamente a mesma coisa.

Dica Chefe Boal: Utilize o Pro12 e veja o quanto tempo irá poupar para elaborar suas receitas, praticidade e rapidez somente com o Pro12.

Para adquirir o seu ligue para 11-5593-8800, a Ligashop espera por vocês.

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Torta de atum

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Quer preparar essa maravilha em poucos minutos. É muito simples. Basta utilizar seu Pro12 e muito amor, qualquer prato há necessidade de amor. E essa torta é rápida e muito prática como todas as receita que eu ensino a vocês. Siga passo-a-passo e terá essa delicia para servir aos amigos num encontro de sábado a noite.  

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) e 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 latas de atum sólido em conserva em óleo, escorrido
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates grandes picados
- 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

- Faça a massa: aqueça o forno a 180 ºC.

- No liquidificador, bata o leite, 1 xícara (chá) de óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o queijo parmesão ralado e 1 colher (chá) de sal até obter uma mistura homogênea. Reserve.

- Prepare o recheio: numa tigela grande, misture todos os demais ingredientes e reserve.

- Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.

- Asse por 40 minutos ou até dourar. Sirva em pedaços.

Dica Chefe Boal: Utilize o seu Pro12 para picar e fatiar os produtos conforme necessário.

A Ligashop espera por vocês. Ligue agora para 11-5593-8800

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Almoço em 12 minutos

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Bom dia meus queridos hoje é segunda-feira e pede um almoço rápido e nutritivo isso mesmo rápido e cheio de nutrientes e energia para continuar a semana com força total.

Ingredientes

- 1 copo de arroz
- 1 lata de seleta de legumes
- 100 g de queijo mussarela em fatias finas
- 100 g de presunto em fatias finas
- 1 colher se café de tempero pronto
- 2 ovos
- Pimentão verde e vermelho a gosto cortado em fatias finas

Modo de Preparo

- Corte em fatias finas o queijo, o presunto emo pimentão verde e vermelho;

- Coloque em um pote o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos;

- Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , pimentão verde e vermelho, o queijo e o presunto todos cortados em fatias finas, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta.

Dica Chefe Boal: Utilize o Pro12 para cortar em tirar finas os ingredientes.

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Farofa de Salame

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Bom dia meu queridos amigos. Hoje eu estou com uma novidade para o fim de semana. Se for rolar aquele churrasco de familia, nada de fazer a mesma farofa de linguiça de sempre, vamos diferenciar. Que tal uma farofa de salame? É prática, fácil e muito rápida. Com o Pro12 então é muito mais rápido. Vou ensinar vocês passo-a-passo para surpreender a familia.

Ingredientes

- 150g de salame
- 100g de manteiga
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
- 300g de biscoitos salgados
- 100g de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
- Temperos à gosto

Modo de fazer

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola.
Junte os biscoitos salgados triturados, o salame picado, azeitonas, temperos à gosto (orégano e pimenta), queijo ralado, salsinha e cebolinha.

Para triturar os ingredientes utilize o Pro12  o único multiprocessador com 17 peças e 12 funções que te ajudam na hora de preparar qualquer alimento na sua cozinha.

Quer ter seu Pro12 em casa. Ligue 11-5593-8800, nossos atendentes espera por vocês.

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Limpeza do Carnaval

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A gente sabe que não é fácil manter a dieta durante o Carnaval – muita festa, horários desregulados, apenas 4 dias e pronto, o ponteiro da balança mexeu de novo. A revista Boa Forma, com a ajuda da nutricionista Flávia Pinto Cesar, trouxe uma sugestão de dieta desintoxicante pós-carnaval.
Dá pra começar esta semana ainda, não espere até segunda!

Manhã
 - Prepare um suco com abacaxi, maçã e salsão batido. Misture uma colher de gelatina em pó sem sabor, que dá sustância ao suco (sem contar os benefícios da gelatina, né?)
 - Uma fatia de pão integral com ricota e mel.

Lanche da manhã
 - Um copo de suco de abacaxi com hortelã. Além de saudável, é fresquinho.

Almoço
 - Salada de folhas verdes com legumes + arroz integral + um grelhado (pode ser frango ou peixe).
 - Sobremesa: uma fruta.

Lanche da tarde
 - 1 pote de iogurte desnatado com granola + 2 damascos secos.

Jantar
 - 1 Sanduíche de pão integral com atum e 2 colheres de maionese light.
 - Salada de folhas verdes com cenoura crua.

E não esqueça de beber muita água! Faz bem para o organismo, pele, cabelos e ainda ajuda a eliminar qualquer sinal de álcool do seu corpo.

Chefe Boal



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Macarrão da Folia

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O Carnaval está chegando e queremos praticidade e rapidez, afinal quem quer passar o feriado cozinhando.
Portanto eu preparei um prato muito rápido, delicioso e cheio de energia para vocês pular muito nesse carnaval. E claro que o Pro12 faz parte dessa praticidade o único multiprocessador com 17 peças e 12 funções.
Quer ter em sua cozinha essa praticicdade? Ligue 11-5593-8800 nossos atendentes estão esperando por vocês. Ligashop, ligada em você.
Ingredientes
-      Fio de óleo
-      150 g de filé de frango cortado em tiras temperados a gosto
-      100 g de cenoura cortada em palitos finos
-      100 g de cebola cortada em tiras finas
-      100 g de pimentão cortado em tiras finas
-      100 g de abobrinha cortada em palitos finos
-      ½ xícara (chá) de água quente
-      2 saches de tempero de legumes
-      1 pacote do macarrão instantâneo

OBS: Todo o processo de cortes e desfiar foram feitos no Pro12, o multiprocessador mais rápido na minha cozinha e você pode tê-lo em sua cozinha também.
Modo de preparo

- Numa panela aqueça 1 fio de óleo e refogue a cebola e o pimentão cortado em tiras.
- Em seguida adicione a 100g de cenoura e a abobrinha cortada em palitos finos e deixe refogar por uns 30 segundos.  
- Despeje ½ xícara (chá) de água quente e 2 saches de tempero de legumes. Deixe cozinhar por +/- 3 minutos.
- E acrescente 1 pacote do macarrão instantâneo cozido e deixe tomar gosto por 1 minuto. Sirva em seguida.

Quer ter seu Pro12 ligue agora para 11-5593-8800 nossos atendentes estão esperando por vocês.

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Empadão de frango com Requeijão

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Ingredientes
Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 gema
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal a gosto

Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada no Pro12
- 2 tomates picados no Pro12
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados no Pro12
- 1 vidro de palmito picado no Pro12
- Azeitonas picadas no Pro12
- Sal a gosto
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Recheio

- Aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate.
- Junte todos os ingredientes restantes, menos o requeijão, misture bem e utilize.
Massa

- Em um recipiente, amasse todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Divida a massa em 2 partes, abra-as com um rolo e, com uma delas, forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível.
- Preencha com o recheio preparado, espalhe o requeijão, cubra com a outra parte da massa e pincele com a gema.
- Leve para assar em forno médio e preaquecido até dourar, cerca de 40 minutos.
Bom, vocês podem perceber que sem o Pro12 essa receita ficaria difícil, portanto o que está esperando para adquirir o seu?
Ligue agora para 11-5593-8800 os nossos atendentes estão esperando por vocês.

Chefe Boal

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Torta com sobras de Frango Assado

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Ingredientes

Massa

- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 claras em neve firme
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio

- 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele e semente picados, azeitonas picadas, cheiro verde, e talos de couve e beterraba bem picadinhos.

OBS: Todos os ingredientes são picados e desfiados no Pro12, o multiprocessador de 17 peças e 12 funções é bem completo para qualquer preparo na cozinha.

Modo de preparo
Bata no liquidificador o caldo de carne com o leite, o óleo, as gemas e a farinha.
Despeje sobre as claras em neve e junte o fermento, misturando delicadamente.
Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha, espalhe todo o recheio que foi processado no seu Pro12 e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio por 40 minutos.

Chefe Boal

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Chefe Boal na TV Culinária

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Bom dia meus amigos fãs da culinária rápida e criativa.

Hoje eu estarei as 13h45 na TV Gazeta no programa TV Culinária, da minha querida Regiane Tápias, o inicio do Chefe Boal  foi com ela, minha amiga há 8 anos entre bagunças, conversas, trocas de receitas... São 8 anos de muita história. A Regiane é jornalista formada pela Unaerp (Universidade de Ribeirão Preto), chegou à TV Gazeta, em 2007, como apresentadora do programa de televendas Bestshop TV.

Em outubro de 2010, estreou à frente do ‘Mix Mulher’, programa exibido nas manhãs de sábado da TV Gazeta, que reunia os melhores momentos dos programas femininos da semana, dentre entrevistas, musicais, culinária, artesanato e dicas de saúde.
O programa foi ao ar até março de 2011, quando Regiane entrou em um período de licença-maternidade após ter dado à luz sua primeira filha LINDA.

Desde seu retorno, em julho de 2011, Regiane era responsável pela apresentação dos programas femininos da emissora durante férias ou folgas de suas colegas de casa. E hoje com seu próprio programa o TV Culinária criado em 2000, como quadro do programa ‘Mulheres’ e desde 2005 com horário próprio na grade, o TV Culinária é exibido de segunda a sexta-feira, às 13h30.

Bom meus amigos eu estarei lá para a divulgação do Pro12 o produto da Ligashop uma empresa que está inovando no mercado e trazendo o que é tendência nas cozinhas internacionais. E claro que minha amiga Regiane estará lá me ajudando a mostrar a vocês a qualidade que a Ligashop tem para seus clientes, nós usamos e recomendamos.


Quer ter o Pro12 em sua casa? Ligue agora para 11-5593-8800. Nossos atendentes estão esperando por você.

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Palha Italiana

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Bom dia, galera. Hoje está um tempinho nublado lá fora e pede aquele docinho aí na sua casa, então eu selecionei o doce mais rápido e gostoso que se pode fazer em 30 minutos ;) é isso aí a rapidez e a praticidade é essencial. E claro que utlizando seu Pro12 será muito mais rápido.
A palha italiana faz muito sucesso nas confeitarias e padarias. E não é sem motivo! Um doce simples, mas que todos adoram comer.
A origem da palha italiana é desconhecida, apesar do nome que possui. Muitos acreditam que esse doce foi criado no Brasil, tendo como inspiração o salame de chocolate [doce tipicamente italiano].
Quem quiser pode fazer para vender ou até mesmo para festas de aniversário. Não há quem não goste. Agora pegue papel e caneta e anote essa receita.

Ingredientes

- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de achocolatado em pó
- 2 colheres de manteiga
- 4 pacotes de biscoito de maizena triturados no seu Pro12

Modo de preparo

Misture o leite condensado com o achocolatado em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro. Depois de morno, incorpore o biscoito que foi triturado no seu Pro12.
Espalhe no refratário untado com manteiga, cubra com filme plástico, pressione para nivelar e reserve até 2h na geladeira. Corte em quadrados de 5cm. E sirva como preferir.

DICA DO CHEFE BOAL: No verão sirva com sorvete de creme, fica íncrivel.

Quer saber onde achar o seu Pro12 ligue agora 11-5593-8800, nossos atendentes estão esperando por você.

Chefe Boal

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Ligashop, ligada em você

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Bom Dia amantes da culinária, ontem eu ensinei vocês a fazer um Cuscuz Paulista maravilhoso e comentei que utilizo o Pro12  para me ajudar, então eu trouxe o vídeo da propaganda que fiz com meu amigo Donato, para a TV Bandeirantes e nele explico a vocês como funciona o Pro12.

É o único multiprocessador com 17 peças e 12 funções para facilitar você na hora de cozinhar, gostou né! Você pode preparar vinagretes em apenas 6 segundos, ah agora vocês gostaram muito? Esperem há muitos mais por vir, pode descascar até 30 dentes de alho, fazer purê de batata, preparar uma bela salada de pepinos em rodelas fininhas, preparar couves refogadas para aquele dia de feijoada que a família toda tanto espera. É galera o Pro12 nasceu para revolucionar e facilitar sua vida na cozinha. 

O que está esperando? Pegue o telefone e ligue agora  para o número (11) 5593-8800, os nossos atendentes da Ligashop estão esperando por vocês.

Beijos e Abraços,
Chefe Boal

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Cuscuz Paulista

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Ingredientes

- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 tomates sem pele e sem sementes picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
- ½ pimentão amarelo sem sementes e cortado em cubos
- 2 xícaras (chá) de leite de coco

- 1 kg de camarão miúdo e limpo
- Molho de pimenta a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
- 2 ovos cozidos e cortados em fatias para decorar

Modo de preparo

Utilize seu Pro12 para preparar este prato, muito simples. No Pro12 junte o alho, cebola para triturar. E em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho que foi triturado no Pro12. Acrescente o tomate, o molho, a ervilha, o palmito, o pimentão, misture e deixe apurar por 5 minutos.
Junte o leite de coco, o camarão, o molho de pimenta, o cheiro verde, o sal e deixe por mais 3 minutos. Por fim, acrescente as farinhas e misture bem.
Em uma fôrma com buraco no meio, já untada, disponha as fatias de ovo cozido, coloque a mistura por cima. Pressione e deixe amornar. Desenforme e sirva.

Chefe Boal

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